春の七草

あっという間にお正月も七日になりました。
関東では松の内(諸説あり)
時間が過ぎるのが早すぎる気がいたします。
一月七日と言えば

春の七草

せり なずな
ごぎょう はこべら ほとけのざ
すずな すずしろ これぞ七草
河海抄の一説が家庭科のテストに出題されると
必死で覚えたのは・・・いつのころだったかな。。。笑

そして ある年齢の方がお気づきかもしれませんが
昔に習ったことは忘れないのであります・・・・ある意味涙・・・

 

万葉の人はこの日 菜摘に興じたのかもしれませんね
今では7草全ては中々手に入らないので
手っ取り早く今年も買い求めまして

えりえり家では毎年恒例七草がゆを作りました。
白味噌で下味を整え
春の七草とともにお餅を小さく致しまして
土鍋でことこととおかゆ作り
さぁ・・・
暖かいうちに
頂くことに致しましょう。